最近、引越しをした友人の家には、
テレビを置いていない言う。
「夜は何をしているの？」と聞いてみたら
本を読んだりしてゆっくり過ごしているらしい。
テレビを見ないで本を読む。
んー。そんな生活もいいなあ～と思った。
情報が氾濫している時代。
情報ダイエットの発想ですね。
さて、私が今、読んでいる本は？と言うと。次の２冊。
飽きっぽいので、２冊を寝床の枕元において
交互に読んでいる。
川北義則と安田佳生。好きな著者二人。
川北さんのこの本に書かれていることには、
大変共感する。と言うよりは・・・
書かれていることを
日常的に実践しているような気もします。
（株）ワイキューブ ・代表取締役、
安田さんの著書はすべて持っています。
彼の主張は、逆説的なことが多いが、
実際に閉塞した状況を打開するには、
このくらい大胆な考え方をしなくては
進んでゆけないかもしれない。
どうやら、風邪を引いたようです。
身体がだるい・・・
明日は、仙台出張なので
本を読まずに、早く寝る事にしよう。
明日はブログはお休みします。
スゴイ！！です。快挙です。！！
何かと宣伝下手と言われる会津の産業ですが、
今年２月に米・ロサンゼルスで行われた
｢第５１回グラミー賞授賞式」のパ-ティーでは、
会津の地酒
『末広酒造』さんの
大吟醸が提供されたのです。
グラミー授賞式のパーティーに日本酒が出されたのは、
初めてのことらしい。素晴らしい栄誉です。
世界のセレブ達も会津の美味しいお酒に
思わずうなってしまったのではないでしょうか。
ちなみに、今年のグラミーのパフォーマンスは、
二ール・ダイアモンドの「Sweet Caroline」が一番良かった。
動画はこちら。
>>>>
彼も末広を飲んだのだろうか。
米・映画「オーシャンズ13」では、
敵役のアル・パチーノ演じるウィリー・バンクが
自らのホテル「バンク」の開業招待パ-ティーで
ゲストにお酒を振舞う際にボーイに
「ＳＡＫＥ」「クボタ｣を持って来い！と
新潟県の朝日山酒造の「久保田」を注文する
シーンがあって、あの時も驚いたものでした。
アメリカでは、今、日本酒がキテいるのでしょうか。
↑シーラ・Ｅが手に持っているのは末広酒造の大吟醸「剣」
末広酒造様には、いつもご出張のお客様を
ご紹介いただきありがとうございます！！
この場を借りて御礼を申し上げます。
会津に頻繁に遊びに来る東京の友人から
面白い宿泊プランの提案をいただきました。
ここで少し紹介させていただきます。
彼は何かとアドバイスしてくれる
私の大切なブレインです。
友人 wrote >>>
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＜お店の地図は当日渡し。支配人がそっと教える、奥会津の蕎麦＞
店名と地図は当日お渡しします。
（↑「場所」より「地図」と言う言葉を使う方が
より隠れ家チックだと思いませんか？）
奥会津の静かな集落にある小さな蕎麦のお店です。
冬は雪深い場所のため、毎年、冬季休業でした。
使用するそば粉は、もちろん、上質な自然水で育まれた
地元・奥会津で採れたものを、毎朝、必要な量だけ打っています。
ですので、その日の打ち方加減や気象条件などで
微妙に風味が変わるのも、また、楽しみの一つ。
現地までは会津若松ICから高速道路経由で３０分のドライブ。
これからの季節は新緑が気持ちいい、
奥会津の山々に向かう快適なドライブです。
プランご予約のお客様には、専用の座敷席を
ご用意させていただきます。
蕎麦を頂きながら、縁側の向こうに静かに揺らぐ竹林もお楽しみください。
店主からの一言
「＜店主のひとことを書きます＞」
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お店の名前は、あえて、プランには書きません。
伏せておきます。その方が、隠れ家チックな演出ができます。
また、安易に「隠れ家」とか「極上」なんて言葉を使っても、
もはや、なかなか信じてもらえません。
「奥会津」と聞くだけで、蕎麦が美味しそうです。
「英国産紅茶」と同じ効果ですね。
「極上」とか「隠れ家」とかの言葉は
使わないで、このプランを書いて欲しいですね。
細かいところですが、できれば、
「箸」などの小道具にも気を遣いたいです。
可能であれば、漆塗りの箸を用意していただき、
それを使って蕎麦を食べてもらい、
洗ってから帰りにお渡しすると、
ちょっとしたお土産になるかもしれません。
お店の「専用席」の構成も要検討です。
あと、特典として、専用席の他にもデザートなんかを
出せるといいんですけど。カップルの場合、
美味しいスイーツは喜ばれますし、
オトコの株も上がります。
若松で食べた蕎麦アイスなんて美味しかったですよ。
全くのテキストのみのプラン解説も殺風景なので、
チラリズム的に店内の写真を撮って使用されてみてはいかがでしょうか？
例えば、冷水に通している蕎麦の写真とか、
囲炉裏の写真とか竹林や池を臨む庭の写真など。
小生 wrote >>>
お持ち帰りいただく箸のアイデアも面白いですね。
今、マイ箸ブームでもあるし。
先が丸まっていると麺類は食べづらいので
先が角張った箸を作ってもらいましょう。
名づけて、『蕎麦箸』なんちゃって・・
（大内宿の三澤屋さんでは、葱を箸にして人気です）
従来ホテルと飲食店とのコラボプランというのは、距離的にも
ホテル近隣のお店とのタイアップということになるのだが、
あえて、高速道路で３０分もかかる場所にある
野趣溢れる蕎麦屋さんと組むというところもすごく大胆で面白い。
これが駅前やビルの一角にあっては普通なんですね。
さて、来週から早速準備開始です！！
会津若松～猪苗代町から福島市に通じる
有料観光道路の磐梯吾妻スカイラインは、
冬期間閉鎖しておりましたが、
本日、再開通しました。
今年は雪が例年よりも少なかったのですが
浄土平付近では、道路の両側に
高さ４メートルの雪の回廊が出来ております。
スカイラインの福島側料金所のすぐ下に
私共の温泉旅館
「花月ハイランドホテル」がございます。
白濁の天下の名湯、硫化水素の100％掛け流しの温泉は
大変評判が良いです。日帰り入浴も出来ます。
写真家・秋山庄太郎氏が絶賛したことで
一躍有名になった福島市の花見山公園。
花見山ではこれからサクラが楽しめます。
公営の公園ではなく
個人の所有地でありながら
無料にて開放されているところも素晴らしい。
雪の回廊を通って
福島の花見山に行かれるのも良いですよ。
