さて、今日は南会津町・南郷の
トマトジュースを紹介させていただきます。



トマトジュースは苦手という人も一度試して下さい。
しっかりした甘味とサラリとした口当たりの良さが
この南郷のトマトジュースの特徴です。。
このおいしさの秘密は、糖度たっぷりで
実のしまった完熟品種の桃太郎トマトを
丸ごと贅沢に搾っているからです。
調味は食塩のみで、
添加物は一切使用しておりせん。
南会津の太陽をたっぷりと浴びたトマトを
そのまま味わえるヘルシードリンクです。
市内七日町の駅カフェでもお買い求めいただけます。



余談ですが、
トマトの原産地って南米のアンデス山脈らしい。
岩山の崖ようなやせた土地に育っています。
水分もほとんどなく過酷な環境の中で
育つトマトはむしろ甘くておいしいと言います。
雨の少ない土壌だけに
できるだけ空気中の水分を得ようと、
茎やヘタ、実の表面にまで産毛が生えてきます。
病気や害虫にも強くなります。

人間の子供も同じかもしれません。
恵まれた環境よりの恵まれない状況にあった方が
結果的には、大きく立派に育つのかもしれません。

有料道路「磐梯ゴールドライン」の
表玄関にあたる源橋地区から
約２kmのところに位置している「磐梯の不動滝」は、
観光客にひそかな人気スポットです。
これから時期、涼を求める人たちで賑わいます。



この滝は、別名「蛇追ヶ滝」とも呼ばれ
地元に残る大蛇伝説の物語からその名がつきました。
古くは会津仏教文化の発祥地で、
徳一大師によって創建された
恵日寺の僧侶が修行した滝とも言われております。
高さ約１０メートル、幅約３メートルの
豊富な水が流れ落ち
悠久の時の流れを感じさせてくれます。
滝の裏には、洞穴もあります。

興味のある方は、NPO法人磐梯やま楽校まで。
法人理事の渡部鉄男さん　電話０２４２（７３）３７００。

会津美里町の「あやめ祭り」が、
伊佐須美神社の隣にあります
あやめ苑で開幕しました。



あやめ苑には、約１５０種、
１０万株のアヤメが群生しております。
現在は、箇所箇所に固まって
咲いている状態ですが
見頃は今月の下旬の予定。
７月５日までの期間中、週末には
高田梅種飛ばし選手権大会、
音楽祭りなど多彩なイベントも繰り広げられます。

「いずれがアヤメか、カキツバタ」と言うように、
アヤメ、ハナショウブ、カキツバタを区別するのは
なかなか難しい。
↑あやめ苑に行くと、必ずどこかで誰かが
そんな話をしているはず。お約束です・・・

さて、最も簡単な区別の仕方は、
花びらの基のところに、花菖蒲は黄色、
カキツバタは白、アヤメは網目状の模様が、
あることで区別ができます。
どれどれ、網目の模様があるかな？
覗いてみましょう～

今週の月曜日から、中町ホテルにて
販売を開始しました焼酎付きプランの
売れ行きが予想以上に好調な滑り出しです。



正直、あまり期待していなかっただけにとても嬉しいです。
欲張って、もう１ケース発注しようと思っております。

この宿泊プランにつきましては、
こちらをご覧下さい！！＞＞＞


自信を持ち始めたので・・・
この調子で、女性向きのアルコール付の
宿泊プランも販売しようと思います。
かなり感性の高い女性の友人達に教えていただいた
末廣酒造の【ぷちぷち】や会津ほまれの【ゆず酒】、
これをプランにしたら間違いなく、ウケそう！！
女性のお客様、乞うご期待！！

余談です・・・
好きな音楽の話を。
アッシャーの「Love　In This　Club」は、
友人が通っているスポーツジムでも
よくかかっていると言っていました。
ドバイ出身のカール・ウルフが歌う
TOTOの名曲 「AFRICA」、
これ最近の私のお気に入りです。
これもそのうちかかるかも。

市内大戸町・小塩街道の
市水道部増圧ポンプ場の向かい側に
大変うまい湧き水があると聞きました。
大戸岳から流れてくる伏流水らしい。
地下水が出なくなった時でも
この清水だけは、枯れたことがありません。
近隣の人には、「命の水」として大切にされてきました。
近くの住民は炊飯やお茶、水割り用に
ポリ容器やペットボトルなどで
わざわざ汲みに来ています。

さて、この会津周辺には、
他にもおいしい清水がでるところが、たくさんあります。
こだわりの喫茶店、珈琲館「蔵」や
いつもお世話になっている居酒屋「籠太」の親父などは、
わざわざお客様の飲食用に
清水を汲みに行っているんです。

私共のホテルのお客様には
会津の名水めぐりをされる方もいらっしゃいますが
名水に興味のある方は
私の友人が運営しているサイト
「あい　LOVE 会津」の
『会津名水紀行』をどうぞご覧ください。

東京出張のため
火曜日までブログはお休みします。

現在、駅前ホテルでは、
女性のお客様向きに・・・・
古き時代より会津の女性に
美容と暑気払いの目的で
砂糖を入れて愛飲されてきた
粕取焼酎「華の酎」ボトル１本を
提供した宿泊プランを考えております。



一方、中町ホテルでは、
本格的な薩摩の芋焼酎を考えております。


最も肝心な宿泊プラン名を

「宿敵・薩摩の酒を　・・・・
召し上がっていただく　“ほろ酔い”プラン」

って言うのは、やっぱりヘンですかね？？


・・・・内容・・・・

鹿児島県いちぎ市串木野にあります
濱田酒造のご協力により
本格焼酎「黄麹仕込」【伝】（ボトル300ｍｌ）が付いた
“ほろ酔い”プランです。
お手軽サイズでおみやげにも最適です。

◆サービス特典◆
１.本格焼酎「黄麹仕込」【伝】（ボトル300ｍｌ）１本/泊・室
２.ミネラルウォーター１本/人

【お知らせ】

・　焼酎は予めお部屋にご用意させていただきます。
・　お部屋には飲酒用のアイス等はご用意しておりません。
　　５階エレベーター前にある自販機コーナーの
　　アイスベンダーをご利用下さい。

-鹿児島-　いも焼酎　２５度　
焼酎造りの原点！「甕仕込み」「木桶蒸留」「甕貯蔵」
で造られた昔ながらの風味とともにお楽しみください。

●平成１３年度　鹿児島県　新ふるさと特産品コンクール　優秀賞
●平成１３年度　さつまいも食品コンクール　　　特別賞
●平成１３年度　鹿児島県本格焼酎鑑評会　　　総裁賞
●熊本国税局主催　平成１４年酒類鑑評会　　　優等賞
●モンド　セレクション　　　　　　　ブロンズメダル

濱田酒造のこだわり焼酎とは・・・
一般酒とは区別してこの蔵で造られる焼酎は
すべて手造りの木桶蒸留・甕壺仕込みで醸されています。
日本酒の蔵元で長年修行した杜氏西村冨郎氏が
今まで学んだモノをすべて注ぎ込んでいます。

◆黄麹仕込甕貯蔵芋焼酎◆

濱田酒造が創業した明治元年当時鹿児島の焼酎は
清酒と同じ黄麹を使って仕込んでいました。
しかし南国での黄麹仕込みはリスクが大きかったので、
泡盛などに使われていた黒麹菌が使われるようになりました。
しかし、「焼酎蔵濱田伝兵衛」では自らの原点でもある
甕仕込み、木桶蒸留による焼酎造りにこだわり、
一旦は途絶えた黄麹仕込みを復活させ
本格焼酎の本道を頑なに守り続けています。
凛とした存在感と懐かしい味わい。
どこか懐かしく上品な芋の香りが口いっぱいに広がる。
黄麹仕込みの「伝」など
明治の蔵人の伝統を受け継いだ味わいを
どうぞお楽しみください。

と言いつつ、私は晩酌もせず、
毎日お風呂上りに炭酸を飲んでしまう人なのです。
先日、テレビを見ておりましたら
寝る前に飲む炭酸は
身体に良くないみたいな話をしておりました。
最近おなかの回りのぜい肉も気になるので
カロリーゼロの炭酸を買ってきました。
飲み比べて、おいしいものにしようっと。 (^o^)／

喜多方市・熱塩加納村のひめさゆり群生地では、
ひめさゆりの開花が進み
もうすぐ見頃を迎えようとしております。

ひめさゆりは、５年の歳月を経て、
ようやく一輪の花を咲かせます。
新潟、山形、そして福島に限り
自生する貴重な花なのです。

昔、加納鉱山で働いていた人たちが、
空腹をしのぐためにゆりの根を
食べ尽くしてしまいました。
旧熱塩加納村時代の約３０年前に
ひめさゆりの保護活動は開始したのです。
そして現在、約３ヘクタールの丘陵地に
３０万本のひめさゆりが自生するまでに至りました。


ピンク色の可憐な花が
幸せそうに・・・
初夏のさわやかな風に揺れておりました。