会津若松の観光名所の1つ、
会津松平家の庭園である「御薬園」に
今年もカルガモの親子が姿を現しました。

例年カルガモの親子は、５月下旬から
６月にかけて現れますが、
今年は１月ほど遅れてやってきました。
親ガモの後を追いかけながら・・・
８匹の小ガモが一生懸命に
餌をついばむ様子は、観光客にも人気のようです。
無事に育って、
秋には元気に巣立って欲しいと思います。
御薬園に行くことがありましたら
ご覧になってください。

園内のハスやスイレンの花は、午前中に咲くため
早くから訪れる方が、おります。
木々や池に囲まれた園内では、心地よい風が吹き
涼を感じることができます。

本日は、猪苗代町にあります
リゾート旅館「ヴィラ・イナワシロ」の
定例役員会に出席してきました。

午前中に役員会をして
お昼には、ランチをご馳走になります。
調理スタッフが回り番で創作料理を担当します。
今月は、入社４年目の女性です。

●夏野菜のフリット・生ハムのテリーヌ
●スタッフドエッグ(真ん中）

かぼちゃの甘みに満足。
スタッフドエッグなるもの、大変美味！！
もう一度食べたいくらい。★★★

●ヴィスソワーズ

ジャガイモの冷製 ポタージュ。夏ならではのしあわせです。

●チカ鯛のソテー

鯛は淡白な感じ。ボイルされている海老もおいしかった～

●チキンカチャトーレ

チキンのトマト煮ですね。
スーパーでもドライトマトはトマトよりも高いとか。
私は、トマトは塩をかけながらがぶりといきたいです。

●トマトのムースとレモンシャーベッド

夏、夏、真夏日です。今年一番の暑さだそうです。
トマトのムース。初体験でした。不思議な感じです。
レモンシャーベッドで爽やかになりました。


この度、ヴィラではコンベンションホールに
オープンキッチンがお目見えしました。
舞台があったところを壊して改築しました。


スチームコンベクションや電磁調理器が所狭しと並んでおります。


まるで、テレビ番組「料理の鉄人」のキッチンスタジアムのようです。
天井には、リモコンで可動式のカメラも取り付けられました。
スクリーンには、調理の様子がプロジェクターで映し出されます。
ホールの随所には、大型の液晶ディスプレイも設置されております。

「地産地消」の福島の第一人者、
山際シェフの鮮やかな手さばきをご覧いただけると思います。

喜多方市の市美術館では、
みんな大好きアンパンマン
「やなせ　たかしの世界展」が行われております。
８月３１日（日）まで。



「アンパンマン」の作者として知られるやなせ　たかしさんの
詩や絵本原画、版画など多彩な作品
約６０点が展示されております。


♪ぼくらはみんな生きている 生きているから歌うんだ
♪ ぼくらはみんな生きている 生きているから悲しいんだ
♪手のひらを太陽に すかしてみれば
♪まっかに流れるぼくの血潮（ちしお）
♪みみずだって おけらだって
♪あめんぼだって みんなみんな生きているんだ ...

の「手のひらを太陽に」を作詞したのも、やなせさんですよ。

私が小さい子供の頃、
寝る前にいつも母に読んでもらった絵本は
やなせさんの「やさしいライオン」でした。
かわいそうで・・涙で小さなフトンぬらしていました。
この絵本は私の宝物のような絵本なんです。
売店コーナーでは、たくさんのアンパンマンのグッズと
やなせさん絵本が販売されております。
大好きな「やさしいライオン」もありました。



独身の頃、カミサンにこの絵本の話をしたのかもしれない。
子供が出来た時、
カミサンは、この本をどこからか買ってきて
息子に読み聞かせておりました。
息子の本好きはここから始まっている。・・・・

そんな風に考えたい父です。・・

入館時間は午前１０時から午後５時半まで。
休館日は月曜日。観覧料は一般５００円、
大学・高校生３００円、小・中学生２００円。
問い合わせは同美術館　電話０２４１（２３）０４０４へ。

以前、中町ホテルのレディースルームに
「大人の絵本」と称してお部屋に
絵本を入れていたことがあります。

「やさしいライオン」でサービスを再開することにします。
デスクの引き出しにそっと忍ばせておきます。

レディースルームのご予約は、こちらから　>>>

裏磐梯に遊びにいけば・・・
「諸橋近代美術館」にも寄ってみたいものです。



この美術館では、スペインが生んだ鬼才、
サルバドール・ダリのコレクションが充実しております。
ダリのコレクションとしては
スペイン・フィゲラスのダリ劇場美術館、
アメリカ・フロリダ州セントピーターズバーグの
ダリ美術館と並ぶ規模と言われます。

7月13日からは「10年の歩み展」を開催。
今年開館10年を記念し、
開館前から今日までの活動を紹介しております。

そして、忘れていけないのは、
この美術館のカフェには、
美術館限定オリジナルケーキがあります。
おいしいケーキを作ることで
有名な裏磐梯のペンションヒロさんが作っております。



その名も「ヴァレンシア」、
スペインの風と太陽を感じていただけると思います。

宿泊プランを開発するにあたり
お客様の属性というものも考えなくては
ニーズを正しく捉えることが出来ません。

ビジネスプランを考える際に
ご出張の経費の精算が
実費精算か定額精算かでも
お客様の行動が大きく変わります。

◆定額精算→宿泊費を抑えてお食事代やお土産代にあてたい。
◆実費精算→旅費規程の範囲内ならかまわない。

年々、定額精算のご出張が増えてきているような気がします。
しかし、ある調査期間の報告ですと
まだ、55％以上のご出張が実費精算ということです。
そこで中町ホテルでは、この実費精算のビジネスマン向きの
宿泊プランを作ってみました。

朗報！！実費精算、ご出張の皆様へ　
★金・日曜日宿泊のお客様　QUO 1,000円カード付き★



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全国どこでも使えるプリペードカード・
ＱＵＯカードをプレゼントします。♪♪
貴方の好みのもの1,000円分が購入可能です！　　
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主なコンビニエンスストア
（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン）や
ファミリーレストラン（すかいらーくチェーン、デニーズ）
ガソリンスタンド（ＥＮＥＯＳ）等で使用する事が可能です。。

￥1000の QUOカードがつくというものです。
当然、領収書にもQUOカード云々といった記載はありません。
「お小遣い」としてご自由にお使いになれます。

詳しくは、こちらをご覧ください。＞＞＞

こんなプランも良いかも？？
会津産コシヒカリ5ｋｇお土産付き配送プラン。
少し、研究してみましょう～。

本日は、某・宿泊予約サイトが市内で主催する
出張勉強会に出席してきました。
タイトルは「発想を広げる！商品造成講座」です。
こちらの勉強会は過去に何度か参加させていただいておりますが、
わかりやすく参考になることがいっぱいです。

参加者はグループにまとまって
実習形式で実際の宿泊プランなどを作ってみました。
私の隣に座った方は、
会津東山温泉の大型旅館のウェブ担当者。
都会的な感じのする若い方、
こちらの旅館にはこのような優秀な方が
ざくざくいるようだから、
なるほど元気で繁盛しているのもわかります。
いっしょに作業をしながら
彼から様々なサジェスチョンをいただきました。

実現するかどうかは、わかりませんが、
彼とはコラボレーション企画で意気投合しました。
私共のホテルに１泊した後に
翌日は会津東山温泉の旅館に１泊するといった
ダイナミックな連泊プランはいかがでしょう。
ご予約は双方の予約サイトから
ご予約できるというのも面白いと思います。
なんとか、実現したいものです。



↑昨日、たまたま本屋さんで見つけました。
著者は旅行業界のカリスマ・平田進也氏です。
日本旅行・現役社員です。なかなか面白そうです。